BTS Management en Hôtellerie Restauration - Notre Dame du Roc

BTS MHR Management en Hôtellerie Restauration

Une formation proposée par : UFA Notre Dame du Roc - la Roche sur Yon

DESCRIPTION

Le Campus du ROC vous propose une formation préparant au BTS Management en Hôtellerie Restauration.

  • Le secteur est porteur et offre une grande diversité de postes en France ainsi qu’à l’étranger.
  • La poursuite d’études est possible et les parcours professionnels sont diversifiés (commerce, tourisme, agroalimentaire, ressources humaines).
  • L’insertion professionnelle est aisée.

Les + du Campus :

  • Culture professionnelle
  • Office 365

Ayez des fonctions stratégiques, votre mission de manager est de gérer et d’animer au quotidien une équipe de production de services en hôtellerie restauration.

Vous cultivez votre vocation pour encadrer des équipes et piloter la production de services, vous animez la politique commerciale et développez la relation client, l’entreprenariat.

Vous analysez également les différentes situations prenant en compte les contraintes techniques, économiques, humaines et de gestion.

Vous choisissez l’une des trois options que nous vous proposons pour réaliser des prestations de service spécifiques :

A : Management des unités de restaurations ;

B : Management des unités de productions culinaire ;

C : Management des unités d’hôtellerie et activités de loisirs.

Les connaissances techniques acquises vous permettent après plusieurs expériences réussies de prendre plus de responsabilités et d’être en mesure de reprendre une entreprise.

L’alternance permet un contact régulier avec le monde de l’entreprise pour apprendre votre métier.

  • 2 jours en CFA et 3 jours en Entreprise

  • Bachelor, Licence…

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BTS MHR

 

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